Deze witte biologische wijn voor alledag is gemaakt van sauvignon blanc en grenache blanc door het team van wijnmaakster Claude Vialade van Auriol. Door de manier van wijn maken zijn ze geslaagd de fruitigheid te bewaren: daarvoor werden de druiven in de nacht geoogst en op lagere temperatuur vergist. De gisten worden niet meteen verwijderd om de wijn een aromatisch karakter te geven. De wijn is vrij vol van smaak, ruikt aromatisch, citroen. Een leuke en pittige biologische wijn voor een schappelijke prijs. • houtgelagerd: nee • Culinaire suggesties: scheermessen, gevulde kalkoen • Serveertemperatuur: 10-11 ℃ Franse wijn - eigen import