Deze biologische muscadet cru Clisson is een heldere wijn met strogele tint. In de geur herkennen we marmelade en perzik met een rokerige toets. Een lichte vanillesmaak met honingachtige impressies vullen de smaken van geconfijt fruit mooi aan. Een fraaie en complexe wijn die het verdiend om ontdekt te worden. Deze muscadet is afkomstig van rotsachtige granietbodem (massive armorique) bij de monding van de Loire, de Granite de Clisson. De druiven worden met de hand geoogst, waarbij een zorgvuldige selectie plaatsvindt. Vervolgens wordt de wijn maar liefst 44 maanden opgevoed op de gistcellen. Dit is een witte wijn die prachtig kan ouderen! Tot wel meer dan 15 jaar. Je zult hem niet snel aantreffen bij andere wijnhandels. Aanbevolen in: Gilbert & Gaillard édition 2012 (90/100), Gault & Millau 2012, Bettanne Desseauve 2012 et 2013, Dussert Gerber 2012 et 2013 • houtgelagerd: nee • Serveertemperatuur: 12 ℃ • Culinaire suggesties: gegrilde vis of vis met saus, gevogelte zoals kwartel, kazen