Net als de Gestolen Fiets Tinto van Niepoort is de witte variant een smakelijke wijn. Gemaakt van een hele rits typisch Portugese druiven en afkomstig uit de Douro, de welbekende vallei waar Port ook vandaan komt. Sterker nog, het zijn dezelfde druiven die gebruikt worden voor deze volle, frisse en droge wijn. De druivenstokken zelf zijn tussen de 20 en 50 jaar oud.<br>Gemakkelijk drinkbaar en gelaagd tegelijkertijd. Dat komt, omdat de vergisting deels op staal plaatsvindt (75%) en deels op hout van Frans eiken. De oogst gebeurt handmatig, Niepoort legt de lat hoog op alle fronten. Kortom, een serieus lekkere wijn voor een schappelijke prijs. Niet al te koud drinken.<br><br>Portugal – Portugese wijn – Douro