Omschrijving

Jaargang 2019. Het wijnhuis Pfaffl behoort tot de top van de Oostenrijkse wijnen met 'Mr Grüner Veltliner' als lichtend voorbeeld: Roman Pfaffl senior. Samen met zijn zoon worden de wijngaarden met liefde en vol overgave bewerkt. De lage oogstopbrengsten per hectare zorgen natuurlijk voor de ultieme kwaliteit van de druiven en vervolgens voor de wijnen. Ook tijdens de zomer zijn ze druk in de wijngaard om wijnstok voor wijnstok te controleren op overmatige groei van blad en druiven. Het resultaat mag er dan ook zijn. De druiven voor deze Wien 1 zijn afkomstig van twee wijngaarden, de Herrenholz en de Raschen. De ligging van deze wijngaarden is adembenemend: met een mooi uitzicht over Wenen. De wijn bestaat uit 60% Riesling, 20% Grüner Veltliner en 20% Pinot Blanc. En wat een wijn! Niet voor niets verkozen tot Europees wijnhuis van het jaar 2016!

Het bijzondere aan deze wijn is dat de drie gebruikte druiven afkomstig zijn van de hierboven genoemde wijngaarden. Handgeplukt. Het resultaat is ook om trots op te zijn: een zachte vriendelijke, verleidelijke doch ook frisse witte wijn. Een prachtige wijn om te genieten bij de asperges, witvis of gevulde salade. Een wijn van puur plezier. Een Oostenrijkse topper!