De amber kleur, het complexe en opmerkelijke bouquet maken het tot een voorbeeldige AOC. Men proeft aroma’s van: sinaasappel, kweepeer, gekonfijte vruchten en pruimedant. Perfecte combinaties. 
 
Liefhebbers drinken Macvin graag als aperitief, goed gekoeld. Fijnproevers drinken het graag bij een voorgerecht van fruitige meloen met een dun plakje gerookte ham uit b.v. de Haut-Jura. 
 
Chef-koks of zeer vaardige keukenprinsessen reduceren Macvin tot een vloeibare karamel die zich schitterend laat combineren met een ganzenlever. Als dessertwijn bij een coupe vanille-ijs met karamel en rozijnen – een waar zomerfeest. Herkomst:Frankrijk &rsaquo; Jura Rassen:Chardonnay, Poulsard, Savagnin, Trousseau