Een witte wijn die lichtgeel van kleur is. Hij heeft een droge maar toch ook fruitige smaak, en heeft een licht bittere afdronk. Er is gebruik gemaakt van Garganega en Trebbiano druiven. U kunt deze witte wijn van Sartori het beste drinken bij het aperitief, bij de vis of bij pasta, en wordt gedronken bij een temperatuur tussen de 10 en 12 graden. Om zijn hotel van goede wijn te voorzien kocht Pietro Sartori in 1898 een eigen bescheiden wijngaard. Hiermee is Sartori één van de oudste wijnhuizen in de zone van Verona. Het was zijn zoon Regolo die het wijnhuis tot grote ontwikkeling heeft gebracht. Land van herkomst Italië Druiven Garganega en Trebbiano Alcohol 12 % Smaak fruitig Wijnhuis Sartori Jaargang 2018 Serveertemperatuur 8 – 10°C gerechten vis, pasta, aperitief