Thee van het dak van de wereld. Uniek, volmondige, zeer aromatische smaak.<br>De geschiedenis van de theeteelt in Nepal dateert van 1878, toen de theeplant, door de Britten in India werd geïntroduceerd als een middel om onafhankelijk te worden van het Chinese theemonopolie. Eerst werden de oogsten aan Darjeeling verkocht, maar in 1978 werd de eerste fabriek in Ilam gebouwd om zelf de thee te verwerken. De productie van thee in Nepal richt zich meer op duurzame en handmatige verwerking van de thee; dit geeft kleinere opbrengsten maar hogere kwaliteit. Deze verschuiving is mogelijk gemaakt door hulp uit de naburige regio’s d.m.v. knowhow en financiële investeringen. Net als Darjeeling en Taiwan heeft Nepal een aantal hoog gelegen theetuinen, sommige daarvan boven de 2000 meter t.o.v. zeespiegel.