Een Single Origin koffie bestaande uit 100% Arabica bonen; mild, zacht en met een iets zoete smaak. Deze koffie biedt smaaknuances van pinda, cacao en karamel. De beste Braziliaanse koffie wordt in het zuiden geoogst vanwege het tropische klimaat en de hoge ligging. De plantage is gelegen in de deelstaat Minas Gerias, in het savanne-achtig gebied Cerrado. De Santos Brasil Cerrado is geschikt voor alle koffievarianten.