De veldzuring cress is een cress met een citroen-achtige smaak. Wat betreft de smaak is zuring ideaal om gerechten een frisse touch te geven. Deze eetbare kiemgroenten kunnen rauw worden gebruikt door bijvoorbeeld salades, maar ook gebakken, gestoomd en gesmoord is het een mooie vervanger voor (blad) groenten. De prijs van het bakje cressen is inclusief 0,25 cent plastic toeslag. De veldzuring cress is het hele jaar door leverbaar bij Stadsjochies. 