Zalige biologische olijfolie! De opbrengst van bomen die al heel lang, heel langzaam groeien in Andalucia, die generaties van boeren zien langskomen. Gemaakt van olijven die erg vroeg worden geoogst, voordat de groene olijf zwart wordt. De opbrengst olie per kilo olijven is dan veel minder maar van fantastische kwaliteit. De olie is van de eerste koude persing om de maximale smaak en het aroma van vers fruit naar boven te halen, met behulp van traditionele methoden die de impact op het milieu minimaliseren. Virgen Extra Olijfolie AOVE Premium Selectie wordt gekenmerkt door zijn intense, fruitige en 'groene‘ aroma. Zijn smaak met lichte bitterheid en licht pikante prikkel toont zijn essentie door ons aan fruit en vers gras te herinneren. Door zijn geweldige smaak zal met kleine hoeveelheden een hele wereld van Mediterrane sensaties gegeven worden aan salades, kazen, pasta‘s of witte vis.