Avocado ready to eat, zoals de naam al zegt krijgt u deze avocodo en kunt u er meteen van genieten. Een rijpe avocado heeft ook een heerlijke romige smaak en is zo zacht als boter. Eet ze bij voorkeur rauw als guacamole of gewoon in blokjes gesneden in een heerlijke somerse salade. Avocado's zijn minder geschikt om warm te verwerken omdat de smaak van de vrucht dan bitter wordt. De avocado bevat een grote hoeveelheid vitaminen en is ook rijk aan olie, die veel onverzadigde vetzuren bevat.