Overjarige, prachtige, rauwmelkse kaas, met veel smaak en toch romig! Bij Booij Kaasmakers uit Streefkerk maken ze met veel aandacht en plezier ambachtelijke kazen van rauwe koemelk en gepasteuriseerde geitenmelk. Sinds 2016 maken ze kaas van de rauwe koemelk van buurboer Brandwijk. Vandaar de naam Buurenkaas! De koeien van de buren lopen lekker buiten en eten vooral gras en klavers. Daarom smaakt de kaas elk seizoen weer anders, want in het voorjaar staan er andere planten en kruiden in de wei dan in het najaar. Echte kaas van rauwe melk, verser kan niet!
In mei 2017 is Booij Kaasmakers gestart met het verwerken van de geitenmelk van geitenfarm Hoeve Zomerlust, ook een buurboer, alleen iets verderop aan de weg.

