75 Cl | Markus Molitor | Riesling Alte Reben Vinificatie De druiven worden geoogst in oktober. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks. Ligging De druiven voor deze wijn komen van onze oudste wijnranken (ongeveer 80-100 jaar oud) die groeien op de steile hellingen langs de Moezel. De wijngaarden liggen tussen Brauneberg en Traben-Trarbach in het midden van de streek. Zeer complexe wijn met een perfecte reflex van het beroemde terroir aan de Mosel. Een fraaie aciditeit in combinatie met de fruitige tonen van de Riesling zorgen voor een mooie balans. Aroma's van vuursteen en citrus, met een prachtige lange afdronk.