Little Gem wordt ook wel Bindsla of Romeinse sla genoemd. De little Gem wordt steeds populairder, aangezien ze heel handig zijn in gebruik en een zoete smaak hebben. Daarnaast bevatten ze ook nog gezonde voedingsstoffen zoals vitamine C. Little Gem kan je rauw eten in salades, maar is ook te stomen. De smaak van de gestoomde Little Gem lijkt op die van asperges. De little Gem is iets zachter en wat zoet. Per pak van 6