terug

Snelle chili con carne

Name: Snelle chili con carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4

Dit is een hele makkelijke, simpele versie van het gerecht dat iedereen op z’n repertoire zou moeten hebben.

15 min. bereidingstijd

15 min. stooftijd

4 personen (aanpasbaar)

Ingrediënten

Fruit de gesnipperde ui en knoflook zachtjes op laag vuur in wat olie in een ruime pan

Snij intussen de paprika in miniblokjes. Doe paprika, chilipoeder en komijnpoeder in de pan en fruit even mee

Zet het vuur iets hoger, doe het gehakt erbij en bak al omscheppend goed rul en bruin. Dat mag rustig 10 minuten duren

Doe nu de tomatenpulp erbij plus zout en peper. Laat 15 minuten flink pruttelen zonder deksel

Voeg op het eind de in een zeef goed omgespoelde en uitgelekte bonen toe en warm even mee

Serveer met zure room en gehakte koriander. Lekker met knapperig (stok)brood erbij

Tip:

Recept van:

;