ReceptDetail

1.	Laat de bevroren broodjes van tevoren ontdooien, bij voorkeur de avond van tevoren in de koelkast. Verwarm de oven voor op 20% stoom, 195 graden, ventilatorstand 3. Bak de broodjes af, eerst 4 minuten op 70% stoom, 160 graden, ventilatorstand 4. Vervolgens 4 minuten op 0% stoom, 185 graden, ventilatorstand 4. Bij vragen over het afbakken kan je contact opnemen met Bakkerij MAMA. 2.	Laat ze afkoelen en snijd ze in de lengte doormidden.  3.	Beleg met geitenkaas (40 gram, ~2 eetlepels), een lepeltje appelchutney (15 gram) en enkele walnoten.  4.	Garneer ze af met de cressenmix en ze zijn klaar om te serveren. (fotografie: Robin Walrecht - @fromplanttofork (Instagram)

Broodje zachte geitenroomkaas by RIENTZ MULDER

Bij Lokalist maken we lokale gerechten hapklaar. Bestel direct bij Lokalist